Macarrão de Abobrinha

Essa receita é bem versátil, e acompanhada de um molho bem feito, é uma opção de acompanhamento super leve e low carb para peixes, aves e carnes. Que tal algumas dicas de pratos? Experimente o macarrão de abobrinha com molho de tomate tradicional e almôndegas e salada de rúcula. O resultado tem poucos carboidratos, é muito nutritivo e é uma delícia! Você também pode fazer o macarrão de abobrinha ao alho e azeite, combinar com peito de frango assado e salada de folhas variadas, o resultado também é bem saboroso e cheio de nutrientes.

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Essa receita é bem versátil, e acompanhada de um molho bem feito, é uma opção de acompanhamento super leve e low carb para peixes, aves e carnes. Que tal algumas dicas de pratos?

  • Experimente o macarrão de abobrinha com molho de tomate tradicional e almôndegas e salada de rúcula. O resultado tem poucos carboidratos, é muito nutritivo e é uma delícia!

  • Você também pode fazer o macarrão de abobrinha ao alho e azeite, combinar com peito de frango assado e salada de folhas variadas, o resultado também é bem saboroso e cheio de nutrientes.

A receita de macarrão de abobrinha também é bem simples de preparar. Todo o equipamento que você vai precisar é de um ralador ou espirilizador de alimentos, uma panela grande para cozinhar e um escorredor de macarrão. E nada além disso. ;) Ficou com água na boca? Então vamos a receita.

Abobrinhas

Ingredientes

  • 3 abobrinhas médias
  • sal à gosto

Modo de preparo

  • Fatie as abobrinhas em lâminas finas, no sentido do comprimento
  • Corte cada tira em tiras finas, como um espaguete, reserve.
  • Coloque uma panela de água para ferver
  • Assim que a água estiver fervendo, adicione o sal e mexa bem.
  • Adicione a abobrinha reservada e deixe cozinhando por 1 minuto.
  • Escorra a abobrinha e coloque-as de molho em água gelada.

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