Probióticos: Por que você deve se preocupar com suas bactérias?

Quando se fala em bactérias, logo pensamos em doenças, certo? Mas as bactérias não são responsáveis apenas por doenças. Elas estão presentes em praticamente tudo que conhecemos, inclusive no nosso corpo: da nossa pele e cabelos, até mesmo nosso sistema digestivo e nossas células. As bactérias fazem parte de diversos processos metabólicos do nosso organismo. Por sinal, o nosso sistema digestivo tem uma ampla variedade de bactérias, as quais são essenciais para a nossa saúde como um todo. Leia mais →

Livros sobre a Dieta Paleo: Para iniciantes e Avançados

Livros sobre a Dieta Paleo The Primal Blueprint | Mark Sisson Baixe o ebook Compre o livro Ex maratonista e triatleta, atualmente ele é dono do site “Mark’s daily Apple”. Aqui na equipe nós costumamos referenciar o Mark como “vovô sarado da dieta paleo”. Ele começou o blog em 2006 e seu livro é, basicamente, um resumo de como se aplicar a dieta paleo. Se você procura por um material simples de seguir, explicações rápidas, cardápio e orientações gerais sobre o estilo de vida paleo, esse material pode ajudar bastante. Leia mais →

Segunda fermentação do kefir: Mais benefícios para a saúde (e muito mais sabor!)

No nosso guia sobre o Kefir, nós procuramos passar todas as dicas sobre como fazer a primeira fermentação do kefir, que cuidados tomar, onde conseguir os grãos de Kefir e todo o material que você precisa ter para dar seus primeiros passos com o Kefir. Além, é claro, dos benefícios do kefir e o fato de ser um super probiótico! Agora que você já está se acostumando a cultivar o Kefir, já fez suas primeiras receitas e está vendo suas colônias crescerem. Leia mais →

Mas e aí: Gordura faz mal mesmo para a saúde?

Quem nunca ouviu que gordura faz mal para o coração? Que devemos fazer uma dieta rica em carboidratos e pobre em gorduras para emagrecer e termos uma saúde de ferro? Pois é, se você tem menos de 50 anos, provavelmente ouviu essas e outras frases parecidas, ao longo de toda sua vida. Mas e se te dissermos que essas afirmações estão incorretas? Nesse artigo, confira tudo que você precisa saber sobre as gorduras. Leia mais →

Jejum Intermitente: Tipos, Como fazer, Informações importantes e dicas

“Mas você passa fome todos os dias para conseguir emagrecer?” “Eu nunca conseguiria fazer esse tipo de dieta, onde já se viu passar fome?” “Mas não é perigoso?” “Mas isso não faz mal para a saúde? O ideal é comer de duas em duas horas!” Antes de começar a entender um pouco mais sobre o jejum intermitente, vamos entender um pouco mais de onde veio esse mito de que é necessário comer de 2 em 2 horas para “manter o metabolismo acelerado”. Leia mais →

7 dicas manter o foco e secar

Dica 1) Conte com sua força de vontade Montar uma dieta equilibrada é o primeiro passo para começar a perder peso - mas continuar na dieta e realmente ter mudanças na sua vida (e no seu peso), vai depender muito mais da sua força de vontade do que um cardápio passado pela sua nutricionista. É fácil culpar pequenas ocasiões da vida para sair da dieta: happy hour com os amigos, um dia em que você está com um pouco de mal humor ou cansado. Leia mais →

Como Cortar Calorias do Cardápio de Maneira Saudável?

Uma alimentação saudável é muito importante para ser uma pessoa feliz e ativa. Comer alimentos nutritivos e saborosos fazem uma diferença grande em sua aparência e também no seu bem-estar, ter mais energia para viver nossas vidas e até mais importante do que ter um corpo bonito. Há tantas formas de trocar alimentos por alternativas mais saudáveis ​​e realmente não é tão difícil. Com receitas rápidas e inteligentes você pode cozinhar comida saudável, sem ter que gastar muito tempo na cozinha. Leia mais →

Síndrome do Intestino Permeável: Porque esse assunto é importante?

Afinal de contas, o que é a síndrome do intestino permeável? Como funciona o intestino? Antes de entrar nos pormenores dessa tal síndrome do intestino permeável, que tal uma revisão de como o intestino grosso funciona? Confira abaixo um vídeo excelente do professor Jubilut, explicando passo a passo como funciona o sistema digestivo: Pois então, esse vídeo nos mostra um pouco mais sobre como funciona o intestino, as vilosidades e as paredes intestinais. Leia mais →

Grãos e Legumes: Entenda a Polêmica da Dieta Paleolítica

Essa é talvez uma das questões que mais levantam dúvidas nesse tipo de alimentação. Afinal de contas, grãos como a soja são considerados alimentos super saudáveis e cheio de nutrientes, certo? Entretanto, lembre-se que não é porque algo é cheio de nutrientes que ele deve ser considerado apropriado para o consumo humano, ou mesmo considerado saudável. Uma analogia? Pregos são ricos em ferro, mas nem por isso devem ser considerados alimentos. Leia mais →

Bebidas Alcoólicas e a Dieta Paleo: Principais Dúvidas, Dicas e Informações Úteis

Tipos de bebidas alcoólicas Para que possamos entender como escolher o seu veneno, vamos primeiro entender quais são os tipos de bebidas alcoólicas e seu processo de fabricação. Fermentadas Cerveja Produzidas a partir de trigo, cevada e outros grãos e cereais. De certa forma, “cerveja é pão líquido”, é uma expressão que faz muito sentido. E como o pão, a cerveja definitivamente não é amigável à dieta paleo. Vinho É, talvez, um dos tipos de bebidas que nossos ancestrais consumiam ocasionalmente - e por ocasionalmente, entenda: acidentalmente. Leia mais →

Top 4 Opções de Lanchinhos Paleo para o seu dia!

Você vai notar que não existem muitos produtos no mercado realmente amigáveis à dieta paleo. Afinal de contas, para conseguir manter os produtos nas prateleiras, a indústria precisa adicionar conservantes e outras substâncias que nosso corpo não necessita! Além disso, para obter texturas e sabores mais agradáveis ao nosso paladar, são usadas lecitinas e outros componentes químicos que não são benéficos. ;) Por esse motivo, não focamos em passar muitas “substituições” ou indicar produtos, mas procuramos passar opções de alimentos, receitas e lanches simples que podem ser feitos em casa, ou comprados em qualquer mercado ou loja de produtos naturais. Leia mais →

Afinal de contas, como fazer dieta para emagrecer? (Top 10 Dicas para Atingir seus Objetivos!)

Dicas para Emagrecer de Verdade 1 - Tenha em mente que você vai precisar mudar seus hábitos Em primeiro lugar, tenha em mente que independente da dieta que você adotar, você vai ter que mudar sua alimentação. Almoçar bife com batatas fritas e comer pudim de leite moça na sobremesa não vai colaborar para sua saúde, nem mesmo para a sua perda de peso. 2 - Escolha uma dieta apropriada Fuja de dietas muito restritivas ou muito malucas, prefira programas de emagrecimento que têm como foco principal a reeducação alimentar. Leia mais →

Índice Glicêmico: Entenda as diferenças entre carboidratos de baixo e alto índice glicêmico

O índice glicêmico dos alimentos está diretamente relacionado com o tempo que esses alimentos demoram para serem transformados em energia no processo de digestão. Mais especificamente, quanto tempo os carboidratos demoram para serem absorvidos pelo organismo. Os carboidratos, uma vez no organismo, são transformados em glicose e circulam na corrente sanguínea (ou seja, aumenta a glicemia). Sempre que a glicemia aumenta, a produção de insulina também aumenta, fazendo com que a glicose que está no sangue vá para o interior das células e seja utilizada como fonte de energia para as funções celulares. Leia mais →

Afinal de contas, quantos litros de água precisamos beber?

Importância da água Essencial para a nossa saúde, a água é responsável por carregar nutrientes e secreções do nosso corpo, elimina toxinas e também é responsável por manter a temperatura do corpo. Por esse motivo, manter a hidratação é essencial para o bom funcionamento do organismo. E claro, se você já ouviu por aí que seu corpo é mais de 50% água. Não é mito, é verdade mesmo. Taí a importância de consumir uma quantidade adequada durante o dia. Leia mais →

Celulite - Tudo que você precisa saber para acabar com os furinhos!

O que causa celulite? Não adianta, até mesmo as mulheres mais magrinhas costumam ter problemas com a celulite em alguma época da vida. Muitos são os hábitos que colaboraram para o surgimento dessa aparência de casca de laranja, principalmente na parte interna das coxas e no bumbum. A obesidade é um fator determinante por conta do excesso de gordura no corpo, mas pessoas com o peso normal também podem apresentar desequilíbrio entre a massa muscular e a quantidade de gordura. Leia mais →