Receitas

Receita de Maionese de Azeite (Preparando uma ceia paleo)

Receita de Maionese de Azeite (Preparando uma ceia paleo)

Final do ano está chegando e com ele chegam várias das receitas mais tradicionais de final de ano: salpicão, chester/peru/frango com farofa, leitoa, bacalhau, pernil, arroz com uva passa (quem nunca? hehe)… e claro, não podemos esquecer das sobremesas como o pudim, o famigerado panetone, entre o outras delícias. E se você já está acostumado a um estilo de vida paleo, você não vai ficar se remoendo por ter comido umas tranqueirinhas e depois voltar ao normal (afinal de contas, é o que fazemos todos Continue lendo

Chucrute: o que é? Benefícios e Receita!

Chucrute: o que é? Benefícios e Receita!

Acompanhamento típico da culinária alemã, o chucrute (sauerkraut), é feito basicamente de repolho cortado em finas fatias, amassado e fermentado com sal. No Brasil, esse prato é consumido principalmente na região sul, devido a colonização alemã. Na culinária alemã, o chucrute normalmente acompanha pratos com carne de porco e salsichas diversas, mas ele pode ser consumido junto com saladas. A receita mais tradicional leva apenas repolho e sal, mas devido à adaptações, o chucrute ganhou mais temperos e outras formas de preparo. Existem receitas que Continue lendo

Muffin de Banana, Maçã e Canela

Muffin de Banana, Maçã e Canela

É uma dessas receitas que tem amor até no nome. Essa combinação de maçã, banana e canela, é uma daquelas que “abraçam o estômago” e ajudam a matar a vontade de comer doces mais elaborados. E o detalhe: nessa receita não vai uma gota de açúcar, nem um teco de mel… É um doce só pelos ingredientes! É uma receitinha bacana para se ter na marmitinha, e dura bastante na geladeira. Você pode usar para acompanhar um cafezinho quentinho no meio da tarde (ou para Continue lendo

Barrinha de frutas secas e amêndoas

Barrinha de frutas secas e amêndoas

Ideal para aqueles momentos que não temos escolhas saudáveis disponíveis, essa barrinha de frutas secas é um verdadeiro bombril: uma mão na roda em viagens curtas, dias mais corridos no escritório, energia extra antes dos treinos ou até mesmo um “engana paladar” na hora da sobremesa ou na hora do bolo (em festas de aniversário). Também é super simples de fazer. Entretanto, essa receita tem um ponto chato: ela fica muito saborosa! E você corre o risco de querer comer tudo de uma vez! Hehe. Continue lendo

Muffin de banana e canela

Muffin de banana e canela

Essa receita é super simples de fazer, e vai bem como lanchinho ou opção de sobremesa. Por ser uma massa bem versátil, você pode experimentar inovar de diversas maneiras, como por exemplo: Adicionando pedaços de chocolate (no 70% cacau, plx!) Adicionando algumas blueberryes Trocando a canela por cacau em pó (daí você tem muffins de banana e cacau) Adicionando cravo em pó E de diversas outras formas! No final da receita passamos algumas dicas de como variar essa receita. Como fazer o Muffin de Banana Continue lendo

Muffin de Abóboras e Couve-Flor

Muffin de Abóboras e Couve-Flor

A receita original é do Tastemade, mas procuramos adaptar para que o resultado ficasse amigável à dieta paleolítica. E o resultado ficou bem gostoso e nutritivo! E você consegue carregar em pequenas marmitinhas, esquentar no microondas e consumir à vontade. 😉 Apesar de ser uma receita específica, ela é muito versátil! Você consegue trocar os vegetais e conseguir sabores bem diferentes, tornando essa receita um coringa na sua cozinha. Você pode usá-la como alternativa de lanches, mas também como parte da sua ceia ou acompanhamento Continue lendo

Panqueca Salgada: Dicas de Massas e Recheios

Panqueca Salgada: Dicas de Massas e Recheios

As panquecas são receitas que, além de ser muito fáceis de preparar, ainda são super flexíveis. Se você acompanha sempre o nosso blog e gosta de panquecas, já deve ter se aventurado pelas panquecas doces. Para não te deixar na mão se sua vontade é experimentar uma receita salgada e muito saborosa, sem sair da dieta, vamos passar aqui também algumas dicas de massas e recheios para que você monte em casa sua própria panqueca salgada. Confira abaixo algumas opções de massas e recheios. Para montar Continue lendo

Panqueca Doce: Banana, Maçã, Frutas Vermelhas e Mais

Panqueca Doce: Banana, Maçã, Frutas Vermelhas e Mais

As panquecas são receitas que, além de ser muito fáceis de preparar, ainda são super flexíveis. Podem ser preparadas com diversos recheios, o que facilita ainda mais o seu uso na culinária paleo. Se você está com aquela super vontade de comer uma sobremesa um pouco mais elaborada, mas não quer abrir mão de sua saúde, a panqueca doce é uma saída super viável. Por ser basicamente feita de ovos e frutas, a panqueca doce é uma receita bem equilibrada em carboidratos, gorduras e proteínas boas; Continue lendo

As Melhores Receitas de Ratatouille

As Melhores Receitas de Ratatouille

Também assistiu o filme e ficou encantado pela receita? Saiba que além de saborosa, essa receita é um ótimo aliado . Aliás, essa receita também é de baixas calorias e você pode utilizá-la como acompanhamento (para uma carne magra, claro!). Existem várias maneiras de preparar esse prato e seus sabores ficam o mais diversificados possíveis! Confira abaixo algumas variações do Ratatouille e mostre para sua família que comidinhas saudáveis são muito mais saborosas. 😉 Ratatouille de Forno Ingredientes 1 abobrinha média 1 beringela média 2 Continue lendo

Pudim de Chia: 3 Receitas super fáceis para matar a vontade de doce

Pudim de Chia: 3 Receitas super fáceis para matar a vontade de doce

Bateu aquela vontade de comer uma sobremesa? Experimente algumas receitinhas bem simples de pudim de Chia. Preparamos 3 das receitas mais pedidas aqui: Pudim de chia e cacau; Chia e leite de côco com laranja, que é uma opção saborosa também; Pudim de chia e especiarias. Vale lembrar que nenhuma dessas receitas tem glúten ou lactose. \o/ Pudim de Chia e Cacau (Base do chocolate) O pudim de cacau e chia, uma sobremesa saudável e de baixas calorias. Você pode matar a vontade de comer Continue lendo